ღღ カレーライスの女 ღღ

カレーライスの女、最近又開始咖哩週期了(*-▽-）ﾊハノ丶ノヽ

咖哩週期來時, 每天都想吃咖哩(老娘上輩子一定是印度人啦   namaste~~)

(p.s. namaste是印度話的見面招呼語, 店裡的印度客人教偶滴! 拿嗎斯ㄉㄟ! )

但是煮咖哩我又懶, 最近老公偶爾又去出差, 煮一堆又吃不完~

妳們一定會說冰在冰箱慢慢吃啊, 對吧?!  我又偏不愛吃隔夜的~ 總之死個性啦!わがまま!

但是沒關係, 任性的懶人有她的生存之道

用咖哩粉做菜, 感覺是不是簡單多了呢?! (￣∀￣*)

每次都會嘗試不同的咖哩粉, 最近用的是這罐

今天來記錄一下    炒咖哩冬粉

使用的材料如下:

繳肉  

冬粉   先泡過水

切一些青椒跟胡蘿蔔        p.s.最近敢吃一點紅蘿蔔了(*^ｰﾟ)v

先炒繳肉, 再放蔬菜及冬粉加一些水及咖哩粉,醬油翻炒一下, 直到汁都乾了即可裝盤.

(個人即興亂炒, 無法給人作為食譜參考(＾＾；)

還真不賴啊~ 呵呵!   咖哩味真濃!            Σ（・∀；ﾉ）ﾉ忘記加辣椒了啦~　

そして、第2道要記錄的是

　　　　　豚肉＆野菜のカレー粉炒め　　( 也是亂煮滴^^; )

豬肉先用酒跟胡椒鹽醃一下

熱鍋後加入蒜頭&辣椒爆香, 豬肉丟下去炒一炒,

等到肉炒熟後加入洋蔥&紅蘿蔔(最近紅蘿蔔曝光率很高, 因為冰到快壞掉了)

在加一些水&料理酒&咖哩粉(a lot ) & 台灣物產館買的香菇素蠔油(適量)炒均勻後裝盤!

香菇素蠔油做的菜都很不錯吃, 味道比一般蠔油好多了

下次去台灣物產館再多買幾罐回來!!